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▲ Sarabeth's 全世界最好吃的早午餐,紐約客的最愛,甜食第一品牌,全球銷售千萬份的法式吐司和班尼迪克蛋

以上,是我對sarabeth's紐約早餐女王的聽聞,據說去日本吃都要排隊排很久


創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立,至今已風靡紐約客超過35年。

在紐約早午餐文化中,扮演著核心要角,各大媒體給予Sarabeth's「紐約甜食餐廳第一品牌」、

「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。

Sarabeth’s 2012年起觸角延伸海外,躍升為國際知名品牌

陸續在日本、韓國設點,第三站來到了台灣
 

上星期的某天早上9點,經過台北sogo的sarabeth's一號店,看起來沒什麼人,

但是我趕時間所以只有路過聞香一下

隔一星期,桃園中壢sogo開了二號店,然後還出了中壢店獨家限定莓果鬆餅

又看到限定2個字,當然毫不考慮直接衝中壢sogo店

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▲ 挑了一天平日一大早就殺過來,9點多到現場想說會比較沒人,這間跟台北店完全不一樣

台北sogo的是在地下一樓,完全不會穿越樓上的百貨公司,這間中壢是在2樓,必需上樓經過百貨

公司,一上來因為專櫃都還沒開,只開了一條通道通往sarabeth's的店家,感覺好怪~哈

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▲ 中壢店整體感覺很明亮,我喜歡這樣明亮整齊的感覺

旁邊店家因為都還沒開,所以除了這間紐約女早餐女王是開的以外,旁邊都是黑嘛嘛的

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▲門口的右手邊,有販賣一些店家的手工果醬商品

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▲一進來看起來沒什麼人

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▲入口進來右手邊的沙發區

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▲誤會大了,在門口以為沒什麼人,再往裡面走,平日早上才9點多,裡面就高朋滿座了~~~oh god!

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▲就是這個獨家限定讓我失心瘋~~~重點價錢好不可愛啦!!(淌血)

吃一塊4分之一就要115元呢~(要小口小口慢慢咬,細細品嚐到在嘴巴發酵才能吞下企~誤)

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▲MENU (呼~~~好高級的早午餐)

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驚艷的蛋料理系列

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驚艷的蛋料理,也是人氣必點的班尼迪克蛋,這個是經典班尼迪克蛋

黯然消魂的班尼迪克蛋,內層夾著煙燻火腿,上層的荷蘭醬完美的有別於以往我看過的荷蘭醬

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▲水波蛋下夾著煙燻火腿底層麵包是英式馬芬,後面是己淋上油醋醬汁的生菜沙

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▲這盤經典班尼迪克蛋是朋友點的,看起來裡面的2顆水波蛋,熟度似乎不太一致

右邊的看起來像溏心蛋的熟度,所以我也不知道朋友吃起來口感如何

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▲ 應觀眾要求~~~另一顆蛋蛋的哀傷切面圖

上圖這顆是左邊的,看起來比剛剛那顆右邊的溏心蛋看起來濕潤了些

我有偷吃朋友一口煙燻火腿,很香,還不錯

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驚艷的蛋料理,也是人氣必點的班尼迪克蛋,這個是我點的煙燻鮭魚班尼迪克蛋

表面渾圓飽滿的水波蛋,稍微晃動會抖來抖去,感覺好像只要輕輕刺下,就會來個蛋液涌出

跟剛剛朋友那個經典班尼迪克蛋感覺不太一樣

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麵包有烤過,表面有點脆,生菜...我個人不愛...吃起來有點苦苦的 (噓~~我不愛吃這種草 )

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啊~~~嗶嗶嗶~~~~~~~~這蛋液涌出的畫面太過份惹!!

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確實~~~這2顆班尼迪克蛋很吸睛,話說~這蛋液流就流,還流成一個愛心是怎樣?

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流成這樣像話嗎? 這讓愛吃半熟蛋的人看的流涎咽唾啊~(生津吞口水ing)

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▲ 連蛋液都好有

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▲ 又應觀眾要求的~~~切面圖(有沒有很會切?快誇講我一下~哈哈哈)

馬芬吸入了大量的蛋液,麵包外皮因烤過有點小脆,一口吃進去水波蛋像布丁般軟嫩口感

麵包表皮微脆,麵包中間濕軟濃郁還有蛋香,搭上表面黃色的荷蘭醬,整個mix在口中

是一個幸福滿足的口感, 水嫩的水波蛋表面還灑了切小丁的紅黃甜椒及細蔥做點綴

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佬墨輕辣蛋捲

蛋料理均附可頌、雜糧土司、英式馬芬、玉米馬芬4選一,抺醬部份有奶油及覆盆莓草莓果醬2種抺醬

當天因為沒有可頌,所以我選雜糧土司,誤打誤撞點到寶雜糧土司超好吃的,麵包烤過酥酥的,裡面軟中又Q有嚼勵

覆盆莓草莓果醬也好好吃,自然果香不甜不膩,我終於明白~~~紐約早餐女王為何如此自豪他們自家的果醬了

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蛋捲裡有墨西哥辣椒、酪梨、蕃茄、洋蔥、芫荽

佬墨蛋捲是店家推荐說很多人會點的餐,微辣,有的人還覺得不辣呢~

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與眾不同的漢堡

這是用全牛漢堡肉、格魯椰爾起司、自家醃漬綠蕃茄、還有半條醃黃瓜、全麥麵包、還有薯條

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▲漢堡部份可以選擇是否要加價加點烤培根

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▲漢堡切面圖,漢堡上面的麵包超脆的,咬下去還會有咔嗞咔嗞的聲音呢~

漢堡肉剛吃覺得很香,有烤過的香氣,不過我還是鐘愛於自己所喜歡的某些美式漢堡,這裡頭的漢堡肉不是我愛的口味

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莓果鬆餅

這是中壢SOGO限定的莓果鬆餅,意思就是必點的啊~~~哈哈

鬆餅還可以另外加價加點香草冰淇淋,只是加點香草冰淇淋後這一份鬆餅要530元呢~

這是為什麼我說價錢不可愛的地方了...我看每一口都要慢慢咀嚼到發酵為止(大誤)

是說香草冰淇淋還滿好吃的~哈

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▲上頭的草莓,每日用新鮮草莓手工熬煮

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▲鬆餅表皮微脆,不能放太久才吃,因為...就不會脆了

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▲這草莓搭配香草冰淇淋真的好吃到...會靠北邊走,一定要加上香草冰淇淋,好好吃~~~

草莓酸酸甜甜的,完全不會甜到膩,不知道我是不是初老症頭,以前跟螞蟻一樣的我

現在太甜的東西開始會覺得受不了,所以,這個草莓鬆餅我覺得好好吃~~~

吃的當下完全忘了一開始價錢不美麗的事,吃完又回到現實了...(繼續淌血)

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法式土司

看大家都說這必點的(完全跟風)看起來很簡單的幾樣東西,法式土司、草莓、奶油、楓糖

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▲手工製作的厚吐司,沾過蛋汁後再用大量澄清奶油煎到上色,外層柔嫩咬感帶勁

鹽味打發奶油給人一種鹹甜交織的味覺,近拍看得到厚厚的一層黃色,不加楓糖單吃可以吃到蛋香的原味

是說,很多吃過的人都說他們家的法式土司完全不油,為什麼我吃到的底下還是有一點點油呢?(抓頭) 

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淋上楓糖,再加旁邊的奶油與草莓,根本太超過的早午餐~~~

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▲看到這一幕........完全投降,減肥的事...先吃完這貴鬆鬆的一餐再說啦~

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▲法式土司確實不錯,不過底下的油能再少一點會更完美,因為~這樣吃起來罪惡感會比較少一點~

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▲吃完所有美味的食物後,來杯美式咖啡最對胃,整個分解口中的食物氣味

這美式咖啡有點苦,但很順口,不酸澀,算好喝,還可無限續杯咧~~~

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▲咖啡附的奶球是UCC的,特別的是這塊法國鸚鵡糖La Perruche

這個是法國進口的咖啡奶茶專用糖,是塊高級糖~直接丟進咖啡裡也太浪費了吧!!

聽說這是高級糖,讓我忍不住想直接拿起來一小口一小口細細品嚐看看高級在那裡

嗯!果然~如傳說的甜度細緻溫潤,嘴裡咬一口糖再喝一口咖啡,真的比較好喝耶~~~

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紐約精選好茶(英式)

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紐約精選好茶(伯爵)

這2款茶都是朋友喝的,聞起來很香

但是...我不知道口感,有機會讓大家自己去嚐嚐嘍~

 

【INFO】

Sarabeth's Taiwan 官網

地址:桃園市中壢區元化路357號2F

電話:(03)422-9565

營業時間:平日及例假日09:00-21:30 

例假日前一日09:00-22:00

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留言列表 (22)

發表留言
  • 悄悄話
  • Kenny's Blog
  • Sarabeth's登台在北部造成不小轟動,
    這經典班尼迪克蛋蛋汁看了都好想吃,
    但莓果鬆餅要價460大洋還真有點嚇到啊!

    +1
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • alice987654321
  • 世界第一名早餐
    看了也好想去嘗嘗看阿~
    莓果鬆餅看你敘述的我也好想吃
    不過這價錢實在...不便宜阿 xD
  • lulu咪
  • wow~這樣的早餐

    美味又豐富

    吃了頭好壯壯唷

    感謝美好分享^^
  • 伊芽
  • 哇~果然是女王早餐..簡直太精緻美味惹 * o *

    推~
  • 翁  盟
  • Sarabeth's 全世界
    最好吃的早午餐
    環境優雅寬闊喔
    真想馬上一去的衝動囉!
  • 小瑜
  • 原來現在中壢sogo也可以吃到
    台北sogo開幕不久有去排過...等好久就放棄
    推+1
  • 君仔
  • 蛋料理真的驚艷!!!!!
    色澤太美太迷人了啦~~~~~
    然後溢出來真的超級過份的!!!!!!!!!

    推8
  • Joshua
  • 很棒,感謝分享,歡迎回訪交流一下喔!!
  • 逆實
  • 人真的好多喔~~~
    餐點看起來也非常精緻美味耶!
  • 總幹事
  • 班尼迪克蛋 很有創意 ! 我第一次看到 ~
  • S媽
  • 光看就讓人很想吃
  • 夢玄
  • 太遠了只能羨慕喔
  • 時間的河
  • 看得令人心動不已~
  • 飯糰媽
  • 價格真的好不親切哦
    不過班尼迪克蛋還有土司看起來都超誘人的
    很值得衝一下啊!!!
  • 恰恰老師
  • 看起來真的是很棒耶!! 好想吃看看喔~~

    晚安! 我分享了北海道函館很特別的伴手禮喔! 希望您來欣賞!
  • Alice饅頭媽
  • 價位真的不便宜……
    看到四分之一的切片鬆餅要百元這裡
    忍不住笑了!