我不太會煮飯...又有個挑嘴的老公

要煮到他愛吃的菜,對我來說不是件容易的事  


【義式蒜蝦】

這道菜名字是我自己取的啦~
因為煮法是用義式的料理方式

 

因為我冰箱裡沒有很多材料
所以我用的材料都很簡單
我更愛那種材料不多,就可以做出美食的食譜
嘿嘿...真的有懶到厚~


              義式蒜蝦材料:          蝦子       看自己高興嘍
                                                 蕃茄       去皮切丁
                                              奶油       一小塊
                                           蒜未       適量 
                                           冰糖        少許
                                          (也可以不放啦~因為蝦子本身就有甜度了)
                                          洋蔥切丁   適量
                                          黑胡椒   適量
                                          白胡椒   少許
                                            蔥     切絲備用
                                    鹽   適量




蕃茄記得要去皮切丁



這就是我的材料啦~
就這樣,夠簡單的材料了吧~
其實,也是因為在歐洲買食材都不便宜咧...  


好啦不廢話啦~首先...熱鍋吧 
再來丟一塊奶油,蒜未及洋蔥未下去一起熱炒
這時後就會有大蒜麵包的那種蒜香出現嘍(很香喔~)
再來就丟蕃茄丁下去,撒些白胡椒繼續熱炒嘍~
大約炒到蕃茄丁有點變泥狀之後...
就可以丟蝦子下去一起炒,待蝦子變紅後...
撒上適量的鹽(依個人口味)及黑胡椒,再翻炒均勻後就差不多了

這時就可以把蝦子先夾起來擺盤
再把剩下的醬汁鋪在蝦子上
最後撒上些許的蔥花
就完成了這道   義式蒜蝦 

加義大利麵,就變成 
義式海鮮義大利麵

加起司進烤箱焗烤,就變成  義式焗烤海鮮
哈哈...我也太有創意了吧~




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超級簡單的料理
最重要的是老公說了好幾次...這很好吃!
我樂的飛上天了啦~


因為他很少誇讚我煮的菜好吃


每次我煮的要死要活,問他好吃嗎?
他都只說...還好
我說:還好是好?還是不好?
他卻回我:就還好 !
我說:那到底是好?還是不好?
他就說:就還好啊~ 

切................. 

 



這是今天煮的蜜汁雞腿
看起來好吃嗎?
下次再分享嘍~

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